Salmón noruego sin piel y sin espinas

Máximo sabor y calidad

El salmón atlántico es una de las especies de salmón más preciadas por su calidad. Tiene como rasgo característico el color de su carne.

Es un pescado graso que presenta las propiedades típicas de los pescados azules, con importantes aportaciones de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados (omega 3 y omega 6).

Es una fuente importante de proteínas, vitaminas (B12, niacina, B6, tiamina, riboflavina y folatos, E y D) y minerales (fósforo, selenio, yodo y potasio).